お酒や料理・イベントの情報を更新しておりますのでぜひブログもご覧ください
立川の隠れ家的ダイニングバーでは、初めてご利用されるお客様が安心してお越しになれるよう、お店の雰囲気や店主のよもやま話をブログで紹介しております。店内の様子や、面白いイベント・自慢の料理・世界各国のワイン等、創作料理とワインのペアリングを楽しめるお店です。
お一人でも寛げるカウンター席をはじめ、皆様でワイワイ楽しめるテーブル席、デートや記念日におすすめの小上がり席、自由度の高いテラス等、様々なシーンでご利用いただける雰囲気ですので、気軽にご利用ください。
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12月年末年始の予定です。
2022/11/2912月は28日が最終営業日になります。 年始は5日から営業致しますが、2,3日は貸し切りでしたらご予約受け付けておりますので、是非ご利用ください。 -
クリスマスワインペアリングコース内容のお知...
2022/11/23クリスマスワインペアリングコース料理の詳細です。 一部変更があるかも知れないのでご了承下さい。 また、通常のご予約も承っております。 ペアリングワインです... -
クリスマスワインペアリングディナー 立川モ...
2022/11/22いつもは楽観的に考えて物事過ごしてるソムリエ店主だが、今年は23・24・25日とクリスマスペアリングワインコースたるものを考えてみる。 1日2名様を3組限定 17時か... -
立川モリノナカ 忘年会 貸切のご案内
2022/11/04ぼちぼち忘年会や貸し切りの問い合わせが増えて来ました。 今年は貸し切りのご予約宴会のみでフリードリンクやります。 モリノナカの飲み放題ですのでそんじょそこら... -
立川モリノナカ 天然きのこ
2022/11/03紅葉も始まり、寒さに身が震えます。天然キノコはまもなく時期が終わり、今週いっぱいでキノコ料理は終了です。春に向けて山菜の事も考えようかな。 最近作るのにハ... -
立川モリノナカ テイクアウトのご案内
2022/10/31テイクアウト商品のご案内 ・牛ホホとスネ肉の赤ワイン煮込み(内容量約300g) 税込み3300円 ・イベリコ豚肩ロースのプティサレ(内容量約200g) 税込み1760円 11月2日... -
立川のダイニングバーモリノナカ11月の予定
2022/10/28衣替えからもうすぐ1ヶ月。 日に日に衣の厚さが増していきます。 料理やお酒も気温共にボリュームのある物が欲しくなり、 煮込み料理や濃厚な赤ワイン等で身も心も... -
モリノナカと自然派ワイン
2022/10/11久しぶりに少しずつブログを書いてます。 どうも店主です。 自然派・ナチュールワイン流行ってますね。 素晴らしい。 大いにやってワインの消費量増やして欲しい... -
モリノナカのクラフトコーラが出来ました。立...
2022/10/03数量限定 ソムリエが造ったクラフトコーラ レシピ 原液30ccと炭酸水適量であっという間にコーラです。 以上 って言うのは冗談でw だいぶスパイス効い... -
立川 ダイニングバー 出張モリノナカ
2022/09/13立川の住宅街にある、とある ぶどう畑。 普段の日常生活では、なかなか踏み入れることのない場所がこの日の会場です。 住宅街から一歩、畑に入ってみてください。そこは... -
秋晴れBBQ立川ダイニングバー
2022/09/12お昼の貸し切り予約頂きました。 秋晴れの空の下、 良い酒と旨い料理。 岩魚の炭火焼 5種の豆と野菜のマリネ トリッパとかぼすのサラダ 生ハム(クラテッロ)と... -
新メニュー 立川 ダイニングバー
2022/09/10夏と秋が隣同士。 お酒も料理も味の衣替え準備にあたふた。 明日から新メニュー ちゃんとオススメドリンクメニュー作って見ました。 実りの秋を感じれるように、充... -
秋のバーベキュー 立川 ダイニングバー
2022/08/309月は営業時間を17時から25時(ラストオーダー24時)に変更致します。 少し気温が下がりはじめましたね。 のんびりと席間ゆったりとお過ごし頂ければ幸いです。 ... -
立川隠れ家ダイニングバーのワイン
2022/08/29酸味の少ない白ワインが好み。 よく女性のお客さんから聞くワードです。 基本ワインは酸味が無いと成り立たないお酒。 ではどのような白ワインを売り手側が用意する... -
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立川ワインが美味しいモリノナカ
2022/05/11#モリノナカ のワインは飾りっ気無く、シンプルに店主が美味しいと思えるワインを軸にご用意しています。余計な情報や見た目に囚われず何も考えないで、お楽しみくださ... -
モリノナカの白ワイン品種シャルドネ
2022/05/02モリノナカの白ワインで一番品揃えが多く、一番重要視している白ワイン用ブドウ品種シャルドネ。何は無くともこの品種がなければ白ワインは成り立たない基本的な品種。... -
テイクアウトメニューのお知らせ。立川モリノナカ
2022/01/201月21日から2月12日まで限定でテイクアウトチーズケーキを販売します。 商品名 モリノナカの大人バスクチーズケーキ 北海道産のクリームチーズをベースに、ヨー... -
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値段の高いワインを飲むステージ?その2
2021/05/21前回の続き 基礎力(味覚) ワインの善し悪しを判断する味覚の要素は、 酸味・渋味・苦味・甘味・果実味・旨味・濃淡がある。 この7つの要素で特に大事なのは酸味...
こだわりの産直食材を使用した創作料理とワインを楽しめるお店では、ブログで店内の様子や雰囲気を紹介しております。日本全国から取り寄せている食材は山の幸、お肉と幅広く、素材の旨みを堪能できる上質な素材を使用し、その日の食材を組み合わせ、オリジナル料理を提供いたします。また、ソムリエの目利きを活かして厳選した世界各国のワインは80種に及び、ウイスキー、ブランデーも豊富に取り揃えておりますので、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
一人でも気軽にお立ち寄りいただける落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席、テーブル席、テラスをご用意しており、デートや記念日、接待等にもご利用いただけます。ディナーのほか、貸し切りランチのご利用も承っておりますので、お食事会の機会がございましたら気軽にお問い合わせください。