お酒や料理・イベントの情報を更新しておりますのでぜひブログもご覧ください
立川の隠れ家的ダイニングバーでは、初めてご利用されるお客様が安心してお越しになれるよう、お店の雰囲気や店主のよもやま話をブログで紹介しております。店内の様子や、面白いイベント・自慢の料理・世界各国のワイン等、創作料理とワインのペアリングを楽しめるお店です。
お一人でも寛げるカウンター席をはじめ、皆様でワイワイ楽しめるテーブル席、デートや記念日におすすめの小上がり席、自由度の高いテラス等、様々なシーンでご利用いただける雰囲気ですので、気軽にご利用ください。
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立川隠れ家ダイニングバーのワイン
2022/08/29酸味の少ない白ワインが好み。 よく女性のお客さんから聞くワードです。 基本ワインは酸味が無いと成り立たないお酒。 ではどのような白ワインを売り手側が用意する... -
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立川ワインが美味しいモリノナカ
2022/05/11#モリノナカ のワインは飾りっ気無く、シンプルに店主が美味しいと思えるワインを軸にご用意しています。余計な情報や見た目に囚われず何も考えないで、お楽しみくださ... -
モリノナカの白ワイン品種シャルドネ
2022/05/02モリノナカの白ワインで一番品揃えが多く、一番重要視している白ワイン用ブドウ品種シャルドネ。何は無くともこの品種がなければ白ワインは成り立たない基本的な品種。... -
テイクアウトメニューのお知らせ。立川モリノナカ
2022/01/201月21日から2月12日まで限定でテイクアウトチーズケーキを販売します。 商品名 モリノナカの大人バスクチーズケーキ 北海道産のクリームチーズをベースに、ヨー... -
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値段の高いワインを飲むステージ?その2
2021/05/21前回の続き 基礎力(味覚) ワインの善し悪しを判断する味覚の要素は、 酸味・渋味・苦味・甘味・果実味・旨味・濃淡がある。 この7つの要素で特に大事なのは酸味... -
値段の高いワインを飲むステージ?その1
2021/05/20巷では、やれロマネコンティやら5大シャトーやらオーパスワン等を飲んだ事あるよと、ドヤ顔で自慢して来る人はいますが、ほとんどの人はそのワインの真価を知らずにブラ... -
立川で買える巣ごもりワイン モリノナカ
2021/01/09三連休初日 あぁ今度の月曜成人式じゃん。 いやいや変な意味で思い出に残る感じになっちゃいましたねぇ。 とりあえず飲んどきますか?? 国や自治体のボスたちが... -
テイクアウトメニューのお知らせ。立川モリノナカ
2021/01/07二度目の緊急事態宣言発令・・・。 こりゃあ巣ごもりしませんとなぁ。 酒飲みの店主は考えました。 そもそも酒飲みは何でも飲むんですよ。 モリノナカの... -
おうちごはんはモリノナカのテイクアウト
2020/11/16こりゃぁ忘年会はおうちでやる世情ですかね。 と言う訳でモリノナカのテイクアウト再開します。 今回の目玉はホロホロ鳥やひな鳥丸焼き系も良いですが!! なな... -
モリノナカの近況報告
2020/10/15いやいや。 久しぶりのブログw なんやら忙しくて更新してなかった。 元気ですよー(*´▽`*) 相も変わらず色々やっております。 コロナコロナと言っとり... -
少しだけマイナーチェンジ。立川のダイニング...
2020/09/09古いショップカードが無くなっちゃったので、少しだけデザインを変えてショップカード兼店主の名刺をバージョンアップしました。 店頭に並んでるので持って帰って広め... -
立川のダイニングバーはモリノナカ お知らせ
2020/07/20こんにちは。 本日から通常営業いたします。 よろしくお願いいたします。 さて、東京都から要請がありましたので、 モリノナカも感染拡大防止ステッカー?を張... -
立川のダイニングバーはモリノナカ 営業のお...
2020/07/17お知らせ。 季節の変わり目そして気圧の変化から毎年店主は気管に炎症起こるのですが、今年は急性副鼻腔炎にまでなってしまいまして、やや抵抗力が弱まっている状態... -
立川のダイニングバーはモリノナカ 営業のお...
2020/07/147月の営業のお知らせ。 ありがたい事にご予約で満席の日が出てきましたので、席状況と臨時休業のお知らせです。 23日(木)24(金)27(月)はご予約のお客様のみの... -
豚の丸焼きもやろうと思えばできる立川のダイ...
2020/07/09先週ですかね。 守りを知らない店主が豚の丸焼きなる物を召喚しまして🤣 まったくとんでもないインパクトでしたよ😎🤩 1週間前に予約して頂ければ出来ますので、映え... -
立川のダイニングバー洋風小料理屋モリノナカ...
2020/07/077月26日(日)昭島市中神のブックカフェ・マルベリーフィールドさんにて、モリノナカ店主がワイン講座を行います。 この講座はワインに興味があるが何を購入・何から覚... -
立川のワインが豊富なダイニングバーはモリノナカ
2020/07/03枝付きのすももがタップリあるからJAMを仕込み、生青唐辛子も旬と言う事でピクルスと醤油漬け、酢漬けの仕込み完了。 明日には出せるけど、明日は貸し切りなので... -
立川の洋風小料理屋モリノナカ 創業1周年のご挨拶
2020/07/01創業1周年のご挨拶 昨今のCOVID-19(新型コロナウイルス感染症)による影響を受けておられる皆様には、心よりお見舞い申し上げます。 一刻も早く感染症拡大が終息...
こだわりの産直食材を使用した創作料理とワインを楽しめるお店では、ブログで店内の様子や雰囲気を紹介しております。日本全国から取り寄せている食材は山の幸、お肉と幅広く、素材の旨みを堪能できる上質な素材を使用し、その日の食材を組み合わせ、オリジナル料理を提供いたします。また、ソムリエの目利きを活かして厳選した世界各国のワインは80種に及び、ウイスキー、ブランデーも豊富に取り揃えておりますので、料理とのペアリングをお楽しみいただけます。
一人でも気軽にお立ち寄りいただける落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席、テーブル席、テラスをご用意しており、デートや記念日、接待等にもご利用いただけます。ディナーのほか、貸し切りランチのご利用も承っておりますので、お食事会の機会がございましたら気軽にお問い合わせください。