お酒や料理・イベントの情報を更新しておりますのでぜひブログもご覧ください

立川の隠れ家的ダイニングバーでは、初めてご利用されるお客様が安心してお越しになれるよう、お店の雰囲気や店主のよもやま話をブログで紹介しております。店内の様子や、面白いイベント・自慢の料理・世界各国のワイン等、創作料理とワインのペアリングを楽しめるお店です。
お一人でも寛げるカウンター席をはじめ、皆様でワイワイ楽しめるテーブル席、デートや記念日におすすめの小上がり席、自由度の高いテラス等、様々なシーンでご利用いただける雰囲気ですので、気軽にご利用ください。
 

  • モリノナカ今後の営業方針のお知らせ。立川の...

    2020/04/02
    いやーだいぶ日本しんどくなってきましたね。 3密回避はモリノナカは日常出来ているけど(爆) 国のアレがアレだと自分たち自身で決定しないと、こりゃダメってなり...
  • 立川の隠れ家ダイニングバーモリノナカのカレ...

    2020/03/31
    細々と営業しているモリノナカ。 いまさら流れに乗ってテイクアウトだけはやっておこうかなと、一日1万でも売れりゃ御の字。 前々からなぜかリピート率の高いカレ...
  • 3月から新目玉商品とワイン教室備忘録掲載の...

    2020/02/22
    春一番が今日吹いて桜の足音が聞こえてきたなぁ。 ってもう3月になっちゃうじゃん!! おお~~ 2月が色々と非常事態が多すぎて(売り上げが・・・泣) ...
  • 立川モリノナカでの対策と予防

    2020/02/19
    うーん、ブログでこういうことはあまり書きたくないんですけど、 念の為。 国が「不要な外出、集まりは自粛してください」 って言いますけど。 これって、商売...
  • バーボンウイスキーを体験してみよう。立川モ...

    2020/02/17
    20代30代とワイン中心に経験積んできましたが、最近お酒への欲求がまぁ止まらなくなってしまった店主。 これ自分で店やり始めたからかな? ストッパーが誰もい...
  • さきどりお花見の場所にも、立川モリノナカ

    2020/02/11
    最近時間が流れる速度が速くてまぁ困る。 あっという間に春になるんでしょうねぇ。 なので忘れないうちに書いとこうと思うのです。 モリノナカのお隣にまぁ...
  • ゼロから始めるワイン教室のお知らせ 立川モ...

    2020/01/24
    ワインを知ってる人って結構多いんですよ、情報や知識なんてネットや本屋で調べればいいんだし、わざわざ教室なんて行かないでイイんだし。 ただ、偏った知識の方が...
  • 2020年もモリノナカを宜しくお願いいたします。

    2020/01/08
    あけましておめでとうございます。 本年度もどうぞよろしくお願いいたします。 昨年にも増して色々と楽しい事をやっていきますので、 是非皆さま誘い合わせの上...
  • 年末年始の予定。立川モリノナカ

    2019/12/26
    ('ε' )くー ('ㅂ' ) り ('ε' )す ('□' )ま ('ε' )す ('□' )が ('ロ' )こ ('ロ' )と ('ㅂ' )し ('ロ' )も ('ロ' )お ('□' )わ ('□' )ぁ ('□' )た ('Д')ねー ...
  • たまにはソムリエっぽいワインレビューも書い...

    2019/12/19
    テイスティングレヴューなんて、本来あまりやらないんだけど年末ですしね、お正月にもしワイン飲むならこんなワインも良いんじゃないですか? って事で参考にしてみて...
  • イタリアワインの͡コト 立川モリノナカ

    2019/12/18
    ちょっとご要望があったのでね、 イタリアワインのコトを書いてみようと思います。 正直言うとイタリアワインはフランスやカリフォルニア等に比べて薄いワイン...
  • 12月限定!鴨のローストテイクアウトはじめま...

    2019/12/06
    自宅忘年会・クリスマスパーティー・小さいお子様がいてなかなか外食が出来ない・ワインのお供が欲しい。 お応えしましょう。 12月限定 ハンガリー産鴨むね肉...
  • 仲の良い仲間だけで行う少人数忘年会は立川モ...

    2019/12/03
    忙しい師走。 社会人になってなかなか友人達と予定が合わせづらくなり、 気が付けば前回集まったのは・・・半年前かな?? もう今年も終わりだし年内にもう一回みん...
  • ワインの保存方法 立川モリノナカ

    2019/11/26
    そういえばこんなことあったなぁっていう事を今日は書いてみます。 ワインの保存方法について 結果から言うんですけど、 去年ポルトガルのコルク博士さんがこう...
  • 翡翠銀杏のつくり方 立川モリノナカ式

    2019/11/19
    秋・・いや 寒いもう冬 時期は秋終盤 昨日翡翠銀杏って何ですか? と言われたのでつくり方紹介。 よく殻のまんま塩たっぷりで出される銀杏は個人的に...
  • ワインの飲む順番について。立川モリノナカ

    2019/11/16
    先日、昔から好きだった曽我部恵一が立川に来ると言う事で、昭和記念公園の手前の広場・・・正式名称は知らんけど、東京蚤の市会場に行ってきました。正直ライブ目当て...
  • 立川モリノナカのコト

    2019/11/15
    今年もあと一か月半になり、モリノナカももうすぐオープンしてから6か月目。 皆さんのおかげでなんとか続いております。 これまで、ずーっとチラシを作ってなかっ...
  • 安心ワインを手に入れる為知っておくと得なこ...

    2019/11/11
    10月23日に書いたブログの続き。 前回はワインが生産国から日本までどうやって来て、 港でどう保管されているかまで書きましたけど、 今回は酒屋さんや飲食店でど...
  • このお祭りは現地だけでやってください。

    2019/11/01
    95年「ここ数年で一番出来が良い」 96年「10年に1度の逸品」 97年「1976年以来の品質」 98年「10年に1度の当たり年」 99年「品質は昨年より良い」 00年「出来は上...
  • モリノナカで贅沢自由な忘年会!! 立川、ダ...

    2019/10/30
    さぁ秋のイベントが終わったら、 これでしょ!! 最近は飲み会ハラスメントや部下が飲みに誘っても来ないとか、 会社が予算出してくれないとか、上司が無駄にこだ...
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こだわりの産直食材を使用した創作料理とワインを楽しめるお店では、ブログで店内の様子や雰囲気を紹介しております。日本全国から取り寄せている食材は海鮮、山の幸、お肉と幅広く、熟成魚や希少なジャージー牛等、素材の旨みを堪能できる上質な素材を使用し、その日の食材を組み合わせ、オリジナル料理を提供いたします。また、ソムリエの目利きを活かして厳選した世界各国のワインは80種に及び、日本酒、焼酎も豊富に取り揃えておりますので、料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。
一人でも気軽にお立ち寄りいただける落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席、テーブル席、テラス席をご用意しており、デートや記念日、接待等にもご利用いただけます。ディナーのほか、貸し切りランチのご利用も承っておりますので、お食事会の機会がございましたら気軽にお問い合わせください。