立川モリノナカがおススメするテイクアウト料理に合わせる家飲みワイン。その２

2020/04/11 ブログ

小池さんが昨日言ったように、立川の飲食店は軒並み20:00までの営業になってましたね。モリノナカも20:00までの営業になります。
今後の予定ですが、モリノナカもテレワークしてみようと思い、
ワインに関しては経験が人一倍あるので、皆さんのお家にある記念日に飲むように取ってある高級ワインや、たくさん買っておいたワインがまだ無事飲めるのか？このワインいつまで持つのか等のワイン健康診断のお仕事を立ち上げてみようと思います。今機軸を作っているので来週の半ばくらいには出来ると思います。是非宜しくお願いいたします。
因みにワインを覚えたい方こちらをクリック→ゼロから始めるワイン教室

さてさて、前回書いたお家で安心して楽しめる失敗のないどこでも買える1500円以下のワインを紹介の続きです。
今回はグランディオとビックカメラ。
ご要望のあるスーパーとか調べたいの山々なんですけど、自分自身小さい娘がいるのであまり多くの施設には行かないようにしているのでご容赦下さい。

では、グランディオから

デ・ボルドリ　（DB)
オーストラリア

白ワイン
・シャルドネセミヨン
フルーティーで軽やかな辛口。
食事全般を1本通して楽しめる万能ワイン

赤ワイン
・シラーズカベルネ
渋みもある程度あり、案外醤油ベースの料理に相性イイと思います。焼き鳥とかもつ煮とか

ラ・クロワザード（LA CROISADE)
フランス

白ワイン
・シャルドネ
濃さは程よくありますね、辛口ですが酸味はやや弱く果実感が強いのでちょっと甘く感じるかも。
味は悪くないですよ。

赤ワイン
・カベルネシラー
このクロワザードは果実感を前面に出してくるので白ワインと同じくちょっと甘く感じます。でも渋みはちゃんとあるので肉全般に合わせられます。

次はビックカメラ

デルスールシリーズ（AVES DEL SUR）
チリ

・ココのワインは現在どのシリーズも500円台という
驚異の価格。上位のリゼルヴァの名前が付いたものでも1000円するかしないか。味もお値段以上ニトリです。
白ワインの個人的なおススメは
・ソーヴィニヨンブラン
赤ワインは
・カルメネール
迷ったらデルスールでイイと思います。

コノスルシリーズ（CONO SUR)
チリ
おなじみの自転車のラベル。
若干デルスールに牙城を崩されかけてるが、品質は安定してるのでこちらも迷ったときにはのワイン
お勧めは

白ワイン
・ゲヴェルツトラミネール
ほんのり甘くて香りがとてもアロマティック

赤ワイン
・メルロー
口当たりが柔らかく、酸味や果実感のバランスが整ってます。

1ランク上のリゼルヴァタイプは濃いワインが飲みたい方にいいですね。

ラ・フォルジュエステート（LA FORGE ESTATE)
フランス
この作り手は白ワインがおススメです。

白ワイン
・シャルドネ
樽熟成の白ワイン。こっくりとしたまろやか系の辛口
ゆっくり飲むようにいいですね。チーズやドライフルーツなどと一緒に。晩酌系のワイン

・ヴィオニエ
シャルドネに比べると落ち着いた味ですが、香りに関してはこちらが上手。これも晩酌系ですね。

イルプーモ（IL PUMO)
イタリア

白ワイン
・ソーヴィニヨンマルヴァジーア
これみよがしのフレッシュ&フルーティーワイン
気温が高い時に窓全開で食事するときに良いワインｗ
もちろん辛口で生ハムや野菜のマリネとかにえげつないくらいの相性を発揮します。

赤ワイン
・プリミティーヴォ
南イタリアのテーブルワイン。まぁフレッシュトマトやトマトソース系の料理にはこれでしょうね。
パスタやラザニアのテイクアウト出来るお店が結構あると思うので良いと思いますよ。