立川モリノナカがおススメするテイクアウト料理に合わせる家飲みワイン。その1
立川の店舗の多数が通常営業自粛になり、テイクアウトが主流になりました。現状は料理のみのテイクアウトばかりですが、今後国税庁から酒販に対しての縛りが緩和される可能性があります。
つまりは酒屋さんやスーパー・ディスカウントストア等でお酒を買うしかなかったのが、今後飲食店でもお酒の販売が出来る可能性が出てきたという事です。そうなると今はあまりテイクアウトに乗り気でないモリノナカもガツガツテイクアウトをやるつもりです。
まぁお役所も激務の状態ですのでいつになるか不透明なんですけどね。
今回のこのブログですが、手前味噌ワインに関してはかなり実績があるモリノナカの店主(ソムリエ歴11年・ワイン教室主催・ワイン用ブドウの栽培・イタリアワインショップでの販売歴あり等)がお家で安心して楽しめる失敗のないどこでも買える1500円以下のワインを紹介していきます。
購入場所は立川付近のいなげや・ヤオコー・ドンキホーテ・ビックカメラ・グランディオで絞ってお伝えしますが、多分どこでも(ぶっちゃけコンビニでも)どれかは置いてます。
(ルミネ・高島屋・伊勢丹は自粛休業の可能性があるのでリストには入れてません)
まずは、いなげやから写真は栄町のいなげやですが、多分どこのいなげやでもあると思います。
チリ
・モンテス シャルドネ(MONTES)白ワイン
しっかり味の辛口
酸味が苦手・でも濃いめの白が飲みたい方にお勧め。
チリ
・モンテス カベルネ 赤ワイン
フルーティーで渋みもそこそこ。安定して美味しいです。
フランス
ボルドー地区のワイン
・バロン ド レスタック(ACボルドー)赤ワイン
メルローという口当たりが良く、食事と合わせやすいブドウで造られたワイン
渋みもそんなに強くないので非常に使いやすい。
白ワインもありますが、特に買わなくてもいいかも。
ジェイコブスクリーク(JACOB’S CREEK)シリーズ
オーストラリア
赤ワイン
・シラーズカベルネ
フルーティーで味わいも濃いめです。肉料理やピザなどにお勧め。
白ワイン
・シャルドネ
こちらもフルーティーですが、キリっと酸味も濃さもあるので色々な料理に合わせられる万能白ワイン
その他のリースリングやソーヴィニヨンブランも爽やかで軽め(グイグイ飲んじゃう系)で美味しいです。
ウッドブリッジ(WOODBRIDGE)シリーズ
アメリカ・カリフォルニア
赤ワイン
・カベルネソーヴィニヨン
濃さと渋みは充分ある赤ワイン
・ピノノワール
香りが強くとってもフルーティー、渋みが苦手な方にいいワイン。
白ワイン
・シャルドネ
やや樽感があり、酸味が穏やかな辛口。味わいも濃いめです。
ヴァルディヴィエソ(VAL DI VIESO)
チリ
スパークリングワイン
泡はこれを買えばまず間違いないです。
フルーティーで味わいもしっかりある辛口です。
セグラヴューダス カヴァ(Segura Viudas )
スペイン
スパークリングワイン
炭酸が強く、よりキリっとした味わいの辛口
お次はヤオコー(東大和店)
ロスバスコス(LOS VASCOS)
チリ
重たい赤ワインを飲みたい方はこれがおススメです。
ナーリーヘッド ジンファンデル(GNARLY HEAD)
アメリカ・カリフォルニア
果実感が強く渋みもしっかりの重たい味の赤ワイン
ドンキホーテ立川店
カザマッタ(CASAMATTA)
イタリア・トスカーナ
白ワインと赤ワインが両方ありますが、まあ程よい味わいで料理の邪魔はそこまでしないワイン。ドンキホーテーは誇張してw売ってるのでこの一種類だけの紹介。
とまあ今回はここまで。
また今週末あたりでもその2をアップしますね。