立川の隠れ家的ダイニングバーではブログでこだわり食材や仕込み等を紹介しております

立川で創作料理を楽しめるダイニングバーでは、地元出身のオーナーが全国各地の産直食材を厳選し、イタリアン、フレンチ、和食で1５年の実績を積んだ腕を奮った、おしゃれでおいしい料理をご堪能いただけます。日本・ヨーロッパ各地から取り寄せた健全な肉類、天然・養殖にこだわらず健全でクリーンな魚介類等、濃厚な旨みを持つ素材本来の味を活かした自慢の料理をはじめ、安心してお召し上がりいただける無添加食材にもこだわって提供しております。
またドリンクも充実していて、ソムリエが選んだお料理に合う世界各国のワインを80種類、そのほかにもウィスキー・ハードリカー・和酒等をご用意しており、デートや記念日にもぴったりな雰囲気のお店です。駅前の喧騒から離れた隠れ家のような落ち着いたお店で、テラスから流れる心地よい風を感じながらゆっくりお過ごしいただくこともできます。様々なシーンでご利用いただけますので、立川のダイニングバーへぜひお越しください。