享用最美味的野味菜餚和能帶出食材原味的葡萄酒。
2019年在立川開幕的野味餐廳「森の中」為顧客提供以法式和義式風味為主的野味料理，食材均來自日本各地，精選食材通常只在鄉村地區或一些都市高檔餐廳才能找到。蔬菜則來自附近的田地和全國各地的生產商，提供多種烹飪方法。
肉類皆為當季野味，春天有野菜和河魚，夏天有鹿，秋天有野鳥，冬天有野豬，從獵人到加工廠，在最佳狀態熟成後送到森之中。此外，還有使用在健康環境下飼養的牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、鵪鶉等稀有食材的菜單，請務必品嚐。
歡迎來到我們位於立川的西式餐廳（法國菜/義大利菜），您可以享用野味菜餚。
立川市的「森の中」是一家提供野味料理和葡萄酒的餐廳，店主擁有超過20年的經驗，主理法國和意大利料理，以及匯集了侍酒師專業知識的來自世界各地的酒類。餐廳氛圍寧靜祥和，宛如世外桃源，讓您放鬆身心，享用美食美酒。宜人的露臺是與朋友共度輕鬆夜晚的絕佳場所。餐廳遠離車站的喧囂，非常適合商務招待、公司聚會、葡萄酒派對、同學會等各種場合，也適合尋求輕鬆氛圍的成年情侶。
我們注重食材的品質和安全，並採用無添加食材，讓注重健康的顧客也能安心享用。我們提供的菜餚充分展現了食材的天然美味，包括山珍海味、安全美味的肉類等，請盡情享用。
這家位於立川的隱藏式寶藏餐廳，專營野味料理和葡萄酒，坐落在鬼公園附近。
這家位於立川的餐廳遠離車站的喧囂，主打野味和葡萄酒，環境靜謐幽雅，您可以在露台上一邊欣賞中央線的景色，一邊享用美食。餐廳老闆是當地人，擁有十年意大利菜和五年法國菜的經驗，他選用來自不同地區的本地食材，根據當天食材和每位顧客的心情，精心烹製菜餚。
我們僅在透過適當的放血、快速冷卻和徹底的衛生管理確保安全和品質後才提供產品。
我們只處理那些我們可以解釋「在哪裡、由誰以及如何處理的」野味。
這是森中標準，也是我們對客戶的承諾。
在立川這家提供野味和葡萄酒的餐廳，您可以品嚐到一些不尋常的肉類
這家餐廳由一位擁有20年經驗的當地老闆經營，提供創意料理、來自世界各地的葡萄酒和酒精飲料。客人可以品嚐使用新鮮當地食材烹製的菜餚，以及使用稀有野味烹製的獨特菜餚。根據季節變化，還會供應來自日本和歐洲的稀有食材，請務必品嚐。
這家立川餐廳供應野味和葡萄酒，提供豐富的飲料菜單
這家隱密的西式餐廳位於鬼公園附近。店主是一名經過認證的侍酒師，他從世界各地訂購了 200 多種葡萄酒，還提供各種威士忌和烈酒，因此您可以享受搭配食物的樂趣。遠離車站的喧囂，店內設有吧台座位、桌椅座位、露台等，氛圍寧靜，是適合午餐聚會、公司聚會、日常用餐、女生聚會、獨自一人光臨等各種場合的隱密成人空間。
餐廳引以為傲的野味料理，以及擁有義大利、法國料理餐飲經驗的老闆親手烹調的菜餚，不僅味道鮮美，而且賞心悅目，廣受好評。如果您不熟悉葡萄酒，我們還可以推薦與您的餐點搭配的飲品，因此請隨意前來享受美味時光。
立川市一家野味和葡萄酒餐廳開設了博客
這家西式餐廳供應以精選食材烹調的創意料理和葡萄酒，並在部落格上更新各種風趣幽默的對話，以及食材和製作過程的相關資訊。店主是一位擁有20多年經驗的專業餐飲人士，他從全國各地精心挑選食材。餐廳致力於提供安全食用且健康飼養的肉類，並將由生產者精心飼養的食材送到顧客手中，烹調後更能保留食材的原汁原味。
他們也非常注重使用無添加原料，對於國產大米，甚至標註了產地、生產者以及栽培方法等信息，讓您可以安心享用。有空的話，請務必瀏覽他們的部落格。