为什么不在立川的餐厅吃到使用产地直供的食材烹制的菜肴呢?
在我们的餐厅,我们力求所有烹饪材料的安全性。除了直接来自产地的原料外,我们还尽可能购买和使用生产者的信息和种植方法。基于对安全环境的独立研究和来自世界各地的种植方法,肉类来自日本屠夫。此外,吉比尔也是从全国各地的狩猎协会采购,从加工技术高、信息公开度高的地方精挑细选出来的。
为了提供食材的真实味道,我们努力坚持基本原则,而不是在我们的烹饪方法上古怪。
您可以在立川的餐厅享用朴实无华的创意美食
在这家提供来自日本各地的创意料理、葡萄酒和酒精饮料的西式小餐厅,拥有超过 15 年日本、意大利和法国美食经验的老板用他的技能提供地道的美食。欧洲的肉类、野味、不受等级、MBS影响的鲜味浓郁的肉类,从全国采购新鲜食材,可与世界葡萄酒、清酒、烧酒、威士忌搭配。
远离车站前喧嚣的轻松氛围,可用于约会、纪念日、女孩之夜、娱乐等各种场合。即使是一个人也很容易光顾的氛围,所以也推荐下班回家的路上,在吧台喝一杯红酒,度过悠闲的时光。还有一个可以看到火车的露台,所以请过来。
地标是鬼公园和粉红色的建筑物。
在餐厅里度过美味的时光,讲究立川的食材
由拥有超过15年意大利餐厅和欧洲餐厅餐饮业务经验的店主制作的创意菜肴特别讲究食材,并且为了提供真正令顾客放心食用的美味食材,全国各地的优秀生产商我们精心挑选和购买。我们对菜单的决定不是很多,我们会根据经验规则和训练有素的口味,以当时最好的食材完成菜肴。说推荐菜是很麻烦的。在我们的商店,我们与顾客交谈并推荐具有灵感的菜式。