想要做一场拆解秀的矛盾之处
它会令人兴奋，还是会让人感到兴奋？
说实话，
我想尝试做一个野味屠宰节目。
然而，这么说听起来有点自相矛盾。
直到现在，我都有
我一直都说，宰杀猎物不是为了表演。
这不是娱乐。
它靠近教育机构。
这是生命转化为食物的过程。
我也这么认为。
尽管如此，
有时候我很想尝试一下。
这一矛盾是
我脑子里还没想清楚。
1. 金枪鱼切割表演的力量
日本已经有成功的例子了。
这是一场金枪鱼切割表演。
巨大的鱼身。
一把长刀。
精湛工艺。
每次切菜时，都会爆发出欢呼声。
那不仅仅是饮食文化。
其中一半是娱乐。
然而，
已经确定。
这是为什么？
原因很简单。
这是因为金枪鱼被认为是一种食品原料。
2. 吉比尔仍然是一种动物
鹿和野猪是不同的。
对许多人来说，
它仍然是动物。
山区有哪些景点？
你在新闻里看到的。
奈良公园里的鹿。
然后突然，
它将被拆除。
距离太近了。
这就是原因。
很难提起兴趣。
空气变得静谧。
3. 文化差异
在欧洲，
兔子被吊死了。
在市场上，
鹿的腿就这样排列着。
血肠也很常见。
换句话说，
这里有一种观察过程的文化。
日本的情况略有不同。
不展示过程，
我已经摆好了餐桌。
这种文化差异非常巨大。
4. 我仍然想尝试一下
尽管如此，
我想试试。
原因很简单。
我想稍微拉近距离。
鹿肉不会凭空出现在餐盘里。
野猪根本就不是肉。
那段时间，
我想给你们简单展示一下。
然而，
很有可能不会很精彩。
相当，
你或许会被它吸引。
5. 缺乏兴奋感的原因
吉比尔屠宰不受欢迎的原因是
这不是技术问题。
这是心理问题。
有血。
有骨头。
它很重。
像金枪鱼
没有丝毫兴奋感。
此外，
鹿有眼睛。
就这样，
气氛发生了变化。
6. 如何活跃气氛
所以，
如果你真的这么做了，你会怎么做？
第一的，
不要把重点放在拆除上。
主要焦点是食物。
拆除工作是
将其作为中间过程展示出来。
和，
创作一个故事。
拍摄地点在哪里？
是哪位猎人射杀的？
它是如何运输的？
谈谈过程。
7. 不要展示你所有的切割过程
你不需要展示所有内容。
剥皮。
内脏器官处理。
放血。
如果你展现出这么多，
气氛发生了变化。
……但这实际上是不可能的
所以，现实的残骸
它以类似于解剖的方式制作而成。
将鹿腿分开。
放松肩膀。
只显示与烹饪相关的部分。
8. 最后全部吃完
而且毫无例外，
把它带到餐厅去吃。
烤鹿里脊肉。
把猪煮熟。
搭配葡萄酒。
拆除并非终点，
你吃饭的地方就是终点。
因此，有史以来第一次，
它变成了一种文化，而不是一场表演。
9. 不刺激也没关系
说实话，
没必要像金枪鱼一样兴奋。
欢呼声
无需鼓掌。
安静点就好。
一点点
如果距离发生变化。
鹿来到餐盘所需的时间
如果再多一个人能想象到就好了。
我觉得这就足够了。
结论
屠宰吉比尔是
这其实算不上一个节目。
然而，
没必要完全隐瞒。
日本饮食文化是
它之所以能被证明是不被展示出来的。
所以，
只需展示一点点。
别激动，
记住。
从山到盘的时间。
就一点点。