您可以在拥有Tachikawa创意美食的用餐吧享用新鲜的海鲜和山区美食。

店主拥有15年与意大利，法国和日本侍酒师烹饪的经验，是一家富有创意的餐厅，专门烹饪食材，并使用新鲜的直接食材提供美味佳肴。除正统的牛，猪和鸡外，我们还使用从日本各地猎人直接寄来的吉别犬，并在血液，血液老化，放射性物质的价值等可控的环境中使用专业的肉类。我们购买添加到工作中的肉。
另外，例如，对于正统鸡，我们使用生长方法严格由欧洲定义的鸡，而不是日本鸡。
（·观察鸡的生长后，从第22天到28天开始在户外放牧·繁殖期为81天·在10个农场精心饲养·使用非转基因饲料（未经转基因）仅使用饲料）・饲料中未使用抗生素・没有生长激素・ 100％植物性饲料（不含任何动物产品）・用空气冷却器冷却以减少最终产品的滴水损失・因为它是一种生长缓慢的品种，特别注重肉质，所以在第81天的平均体重为2.1千克，是只吃草的小红鸡。用于烹饪的食材是健康的食材，无论国内生产如何，您都可以放心享用我们非常注重生产区域和栽培方法，您可以享受原料的原始味道，因此请尝试一下。