一打开门，就会迷失在森之中，那里供应美味的西洋酒和西式菜肴。
立川出身的店主提出想做的事情的店。
2019年在以立川电视剧取景地而闻名的鬼公园旁边开业的森野中，提供洋酒、时令肉类料理、野味、山珍海味的西式料理。可用于烧烤、私人宴会等多种场合。除了桌席和吧台席外，还有可以放松身心的露台，可以在各种场景中使用。
拥有多年侍酒师经验的店主，可以根据预算、心情、故乡、背景，以半点单的方式点餐葡萄酒、种类繁多的酒类以及适合的菜肴。菜品所用的食材，无论是肉类还是蔬菜，都是直接从各地采购，以山上为主，可见生产者的服务。
酒单包括来自世界各地的葡萄酒和烈性酒，以及来自日本各地的各种酒精饮料。
有很多东西我不能及时列出，但是有很多清酒是我在其他地方喝不到的。
餐厅就像一个世外桃源，气氛平静，远离车站前的喧嚣。
还有一些在立川的餐厅不能吃到的特殊食材。
在立川，如果想吃到使用农场直送的食材的料理，就去森之中吧
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基于 15 年经验的自由创意创意美食
拥有15年意大利和法国美食经验的老板在当地开设的创意美食餐厅。我们的目标是成为一家与该地区密切相关的商店，我们正在营造一种您可以度过轻松时光的氛围，所以请随时光顾。 -
像藏身处一样轻松的氛围
位于远离车站前喧嚣的地方，气氛就像一个木质的世外桃源。可以眺望中央线的露台，微风轻拂，可以在夜空下约会或与朋友度过愉快的时光。放松身心，享用采用世界各地新鲜食材烹制的创意美食，佐以来自世界各地的葡萄酒、威士忌、精酿杜松子酒和来自日本各地的清酒。 -
食材直接从产地运来
拥有15年经验的店主，提供自由创意的创意菜式，直接使用农场的新鲜食材，让女儿也能吃到。牛肉、猪肉、鸡肉在健康的环境中饲养，压力小，可以享受食材的原汁原味。
您可以在Tachikawa餐厅享用创意美食
一定要创造一个用新鲜农产品制成的特色菜
| Omakase设定 | 共4件商品¥2,500 |
|---|---|
| Morinonaka Omakase Set | 共4件商品+α1人¥4,000 |
| 对于那些喝一点的人，可以点菜单 | 500日元起 |
品尝由侍酒师精选的来自世界各地的150多种烈性酒，例如葡萄酒和威士忌
我们有丰富的饮品菜单
| 生啤酒Kirin Blau Meister | ¥700 |
|---|---|
| 高球三角球高球 | 500日元 |
| 一杯葡萄酒（白色/红色）*也有每日变化。 | 500日元起 |
立川森之中正在更新博客
该博客介绍了一些有用的知识，例如烹饪和清酒。
靠近Oni公园，从露台可以看到中心线
摘要
| 商店名称 | 西式小餐馆Molinonaka |
|---|---|
| 地址 | 东京都立公园东京都立川市小岛町1-5-6 |
| 电话号码 |
042-518-9855
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| 营业时间 | 17:00至23:00 |
| 定期休假 | 天 |
访问
餐厅酒吧，您可以享受Tachikawa的创意美食，是一个隐藏在车站噪音的藏身之处，非常适合寻找日期或周年纪念时尚氛围的人。餐厅拥有轻松的氛围供成年人享用，包括柜台座位和桌子座位，以及在夜空下用餐的露台座位。请随时咨询，因为这是一个可以慢慢放松的餐厅。
请光临与立川地区密切相关的餐厅吧
可以享受立川令人信服的清酒、美食和故事的 Molinonaka
当地业主开设的创意菜肴和葡萄酒，以及在日本各地的酒类商店，使用拥有 15 年意大利和法国美食经验的侍酒师和烹饪技术，使用直接来自农场的食材。我们的菜单提供各种菜肴。为了让您安心享用，我们对食材和烹饪都很讲究，包括来自世界各地的肉类和日本各地猎人直接送来的野味。
请在享受时尚美味的菜肴和来自世界各地的葡萄酒和烈酒的同时度过美好时光，这些菜肴也可以在特殊场合使用。
此外，在吧台座位上，还不定期进行店主亲授的红酒课程。
立川的餐厅使用精选的直接食材
店主拥有15年与意大利，法国和日本侍酒师烹饪的经验，是一家富有创意的餐厅，专门烹饪食材，并使用新鲜的直接食材提供美味佳肴。除正统的牛，猪和鸡外，我们还使用从日本各地猎人直接寄来的吉别犬，并在血液，血液老化，放射性物质的价值等可控的环境中使用专业的肉类。我们购买添加到工作中的肉。
另外，例如，对于正统鸡，我们使用生长方法严格由欧洲定义的鸡，而不是日本鸡。
（·观察鸡的生长后，从第22天到28天开始在户外放牧·繁殖期为81天·在10个农场精心饲养·使用非转基因饲料（未经转基因）仅使用饲料）・饲料中未使用抗生素・没有生长激素・ 100％植物性饲料（不含任何动物产品）・用空气冷却器冷却以减少最终产品的滴水损失・因为它是一种生长缓慢的品种，特别注重肉质，所以在第81天的平均体重为2.1千克，是只吃草的小红鸡。用于烹饪的食材是健康的食材，无论国内生产如何，您都可以放心享用我们非常注重生产区域和栽培方法，您可以享受原料的原始味道，因此请尝试一下。