ในร้านอาหารซึ่งมีเนื้อหาเกี่ยวกับวัสดุของ Tachikawa โดยเฉพาะมีการซื้อวัตถุดิบจากทั่วประเทศ

ที่ร้านอาหารเล็กๆ สไตล์ตะวันตกแห่งนี้ ซึ่งให้บริการอาหารที่สดใหม่และสร้างสรรค์ที่เข้ากับวัตถุดิบในแต่ละวัน พวกเขามีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับส่วนผสมเพื่อให้สามารถนำเสนออาหารอร่อยอย่างแท้จริงที่ลูกค้าสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ แม้แต่จานเดียวกันก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอูมามิของส่วนผสมเอง ตัวอย่างเช่น มีความแตกต่างอย่างมากในด้านคุณภาพของไขมัน คุณภาพเนื้อ และรสชาติระหว่างวัวอ้วนที่ขุนเพียงเพื่อการผลิตจำนวนมากและวัวที่เลี้ยงอย่างอิสระในที่กลางแจ้ง มีอันดับเนื้อวัวทั่วไปเช่น A5 และ MBS แต่เราซื้อจากผู้ผลิตที่มีเรื่องราวที่เชื่อถือได้ตั้งแต่การเติบโตจนถึงการขนส่ง
ที่ร้านอาหารสร้างสรรค์ของเรา เราคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีจากทั่วประเทศ ซื้ออาหารภูเขา เนื้อปลอดภัย และปลาน้ำจืด และแน่นอนว่าเราใช้ข้าวในประเทศ แต่เรายังระบุพื้นที่การผลิต ผู้ผลิต และวิธีการเพาะปลูกด้วย ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินกับอาหารของเราได้อย่างสบายใจ ฉันกำลังพยายามทำอยู่ เรามีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับความปลอดภัยและความมั่นคงของอาหาร และเราปรุงและเสิร์ฟส่วนผสมคุณภาพสูงที่ปราศจากสารเติมแต่งอย่างเอร็ดอร่อย ดังนั้นโปรดอย่าลังเลที่จะใช้เราสำหรับอาหารค่ำกับนักชิม วันครบรอบสำคัญ วันที่ ฯลฯ