นี่คือบล็อกที่เขียนในลักษณะคอลัมน์ พูดคุยเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ป่า ไวน์ และความคิดเห็นบางส่วนของเจ้าของบล็อก
ที่ร้านอาหารป่าและร้านขายไวน์ลับแห่งทาจิกาวะ เรามีบล็อกที่แบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารและเรื่องราวของเจ้าของร้าน เพื่อดึงดูดทั้งลูกค้าใหม่และลูกค้าประจำ เราเขียนเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหาร กิจกรรมที่น่าสนใจ อาหารป่า ไวน์จากทั่วโลก และอื่นๆ อีกมากมาย เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารและไวน์ฝรั่งเศสและอิตาลี
อาจมีบางสิ่งที่คุณอยากชี้ให้เห็น แต่โปรดอ่านด้วยใจที่เปิดกว้าง
-
- เชฟเดี่ยวในทาจิกาวะพบความจริงที่เป็นไปไม่...
2025/10/27เรื่องราวที่เจ้าของจินตนาการไว้ บทนำ : ฝันเห็นภูเขาจากมุมห้องครัว ค่ำคืนที่ทาชิคาวะ อีกด้านหนึ่งของเคาน์เตอร์ ลูกค้าคนสุดท้ายกำลังดื่มไวน์ของเขาหมด ... -
นกป่าเริ่มออกหากินแล้ว
2025/10/22อากาศหนาวในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา นกป่าและนกอื่นๆ ก็เริ่มเคลื่อนไหวมากขึ้น มันเป็นฤดูกาลนั้น เจ้าของมักจะได้รับคำถามแบบนี้จากลูกค...
ที่ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารสร้างสรรค์และไวน์ที่ปรุงจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีโดยตรงจากฟาร์ม เราแนะนำการตกแต่งภายในและบรรยากาศของร้านอาหารในบล็อกของเรา วัตถุดิบถูกจัดหาจากทั่วประเทศญี่ปุ่น ทั้งอาหารภูเขา และเนื้อสัตว์ เราใช้ส่วนผสมคุณภาพสูงที่ให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติของส่วนผสมได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้เรายังมีไวน์ 80 ชนิดจากทั่วทุกมุมโลกที่คัดสรรมาอย่างดีโดยซอมเมลิเย่ร์ของเรา รวมทั้งวิสกี้และบรั่นดีหลากหลายชนิด คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่กับอาหารได้
ที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ ที่นั่งแบบโต๊ะ และระเบียงมีให้บริการในบรรยากาศที่สงบซึ่งแม้แต่คนเดียวก็สามารถเข้าไปนั่งได้ นอกจากอาหารค่ำแล้ว เรายังรับจองอาหารกลางวันด้วย ดังนั้นโปรดติดต่อเราหากคุณมีโอกาสจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ