一度トビラを開けたら美味い洋酒と洋風料理のモリノナカに迷い込みます。
立川出身の店主が自分のやりたい事を前面に出したお店です
立川のドラマのロケ地で有名なオニ公園横に2019年にオープンしたモリノナカは、選りすぐりの洋酒、季節に応じた肉料理・ジビエ肉や山の幸を洋風にアレンジした料理と、普段使い以外にもベランピングやバーベキュー・貸切宴会等、様々なシチュエーションでご利用いただけるお店です。また、店内はテーブル席やカウンター席のほか、のんびり出来るテラスもありますので、様々なシーンでのご活用も可能です。
ソムリエとして長年経験してきた店主、予算やお客様の気分・出身地・バックグラウンドに応じてセミオーダー形式でワインや多種多様なお酒やそれに合わせた料理をご注文いただけます。そして、料理で使用する食材は、肉・野菜問わず生産者が見える形で、各地から山の幸中心に取り寄せた産直食材を使用しているので、安心してお酒と一緒にペアリングを楽しみながらお召し上がりいただけます。
ドリンクリストは世界各国のワイン・ハードリカーをはじめ、日本各地豊富な種類のお酒を取り揃えております。
いろいろありすぎてリスト制作が間に合わない状態ですが、他では飲めないお酒が沢山有ります。
駅前の喧騒から離れた場所にある、落ち着いた雰囲気の隠れ家のようなお店ですので、ぜひ気心知れた方とのんびりお酒・料理・会話を楽しんで椅子に根っこを生やしてください。
立川のダイニングバーでは中々食べれない特殊な食材もあります
立川で産地直送の素材を使った料理を食べるならモリノナカへ
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15年の実績による自由な発想の創作料理
イタリアンやフレンチで15年の実績があるオーナーが地元でオープンした創作料理のお店です。地域に密着したお店を目指し、ゆっくりお過ごしいただける雰囲気づくりを行っておりますので、気軽にお立ち寄りください。 -
隠れ家のような落ち着ける雰囲気
駅前の喧騒から離れた場所にあり、ウッディ調の隠れ家のような雰囲気のお店です。中央線を眺めることができるテラスは風が気持ちよく、デートやご友人と夜空の下で楽しいひと時をお過ごしいただけます。産直食材を使った創作料理を世界のワインやウイスキー、クラフトジン、日本各地のお酒と一緒にゆっくりお寛ぎください。 -
食材は産地直送のものを使用
15年の実績がある店主が自由な発想で創作料理を提供している当店では、素材は自分の娘にも食べさせたい、新鮮な産直食材を使用しております。ストレスの少ない環境下で健康に生育された牛・豚・鶏、素材本来が持つ旨みもぜひお楽しみください。
立川のダイニングバーでは創作料理をご堪能いただけます
新鮮な産直食材を使ったこだわりの料理をぜひ
| おつまみ中心のおまかせセット | 約３品 一人前 ￥３３００ |
|---|---|
（酒のアテ中心に冷菜盛り合わせ・温菜料理・ちょっとお肉料理） | |
| モリノナカおまかせ料理 | 約4品一人前 ￥4,950 |
（冷菜盛り合わせ・温菜・お食事・メイン肉料理） | |
| ジビエがメインのおまかせコース | ￥5５0０ |
冷菜盛り合わせ・温菜・お食事・ジビエ・食後の1品 | |
ソムリエが選んだ世界のワインやウイスキー等のハードリカー150種以上楽しめます
充実したドリンクメニューを取り揃えています
| キリンブラウマイスター | ￥770 |
|---|---|
| ウヰスキーハイボール（ブレンデッド） | ￥770 |
| グラスワイン（白・赤）＊日替わり。 | ￥770～ |
モリノナカから新しいお知らせです
新着情報をご覧いただき気軽にお越しください
立川モリノナカではブログを更新しております
ブログでは料理や酒等のちょっと役立つ知識をご紹介しております
テラスから中央線が見えるオニ公園の近くにあります
概要
| 店舗名 | 洋風小料理屋 モリノナカ |
|---|---|
| 住所 | 東京都立川市錦町1-5-6 サンパークビル106 |
| 電話番号 |
042-518-9855
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| 営業時間 | 営業時間
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| 定休日 | 日曜日・不定休 |
アクセス
世界各国から体に優しい食材とお酒を選び、１から仕込んだ手作り和洋折衷料理が楽しめるダイニングバーは、立川駅前の喧騒から少し離れた場所にある小さな庭のあるお店、落ち着いた雰囲気の飲食店をお探しの方にぴったりです。店内は大人が楽しめる落ち着いた雰囲気、カウンター席、テーブル席のほか、ブドウの木の下で電車を眺めながらゆっくり出来るテラスのご用意もあります。是非お問い合わせ頂ければと存じます。
立川の地域に密着したダイニングバーへお越しください
立川の納得できる酒と料理とお話を楽しめるモリノナカ
地元出身のオーナーがオープンした創作料理とワイン・日本各地のお酒のお店では、イタリアンやフレンチで15年の実績を積み重ねたソムリエと調理の技術を活かし、各地から取り寄せた産直食材を使用したメニュー等、自慢の料理を提供しております。世界各地から取り寄せる肉類や日本各地の猟師から直送されるジビエをはじめ、安心してお召し上がりいただけるよう素材や調理にもこだわりがあります。
特別な日にもご利用いただける、おしゃれでおいしいお料理とワインや世界各地のお酒をお楽しみ頂きながら、楽しい時間をお過ごしください。
また、カウンター席では店主独自のワインレッスンも随時行っております。
立川のダイニングバーではこだわりの産直食材を使用しています
イタリアンやフレンチ、和食で15年のソムリエと調理の実績があるオーナーが腕を奮う創作料理のお店では、素材にもこだわり、新鮮な産直食材を使用したおいしい料理を提供しております。肉類はオーソドックスな牛・豚・鶏に加え、日本各地の猟師から直送されるジビエ使用しており、血抜き等の処理・熟成・放射性物質の数値などしっかり安全に管理された環境下でプロの仕事を加えられた食肉を仕入れております。
また、一例としてオーソドックスな鶏肉は日本の鶏では無くヨーロッパから厳格に生育方法を定められた鶏を使用。
（・鶏の成長の様子を見て、22～28日目より屋外での放牧を開始・飼育期間は81日間・10件の農場で大切に育てられる・non-GMO飼料を使用（遺伝子組み換えでない飼料のみを使用）・飼料への抗生物質不使用・成長ホルモン不使用・餌は100％植物性飼料（動物性のものは一切含まない）・最終製品のドリップロスを少なくするエアーチラーによる冷やしこみ・肉質にこだわったスローグロースタイプの品種のため、81日目の平均重量が２.1キロとなり小ぶりな放牧赤鶏）料理に使用する食材は、国産にこだわらず、安心してお召し上がりいただける健全な食材、産地、栽培方法にまでこだわり、素材本来が持つおいしさもお楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください。