Concept

立川の地域に密着したダイニングバーで楽しいひと時を

地元出身のオーナーがオープンしたお店です

立川にオープンしたダイニングバーは、普段使い以外にも会社のランチミーティングや企業様の宴会等、様々なシチュエーションでご利用いただけるお店です。また、店内はテーブル席やカウンター席のほか、のんびり出来るテラスもありますので、様々なシーンでのご活用も可能です。

イタリアンやフレンチで長年経験してきたオーナーが作る料理は、予算やお客様の気分に応じて作るセミオーダー形式でご注文いただけます。そして、使用する食材は、肉・魚・野菜問わず生産者が見える形で、各地から取り寄せた産直食材を使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。

ドリンクも世界各国のワイン・ハードリカーをはじめ、日本各地豊富な種類のお酒を取り揃えております。
駅前の喧騒から離れた場所にある、落ち着いた雰囲気の隠れ家のようなお店ですので、ぜひ気心知れた方とゆっくりお酒・料理・会話をお楽しみください。

2020年5月より入店人数を制限してご案内とさせて頂いております。入店の際はアルコール消毒等を必ずお願いいたします。

Service

立川のダイニングバーでは中々食べれない特殊な食材もあります

立川で産地直送の素材を使った料理を食べるならモリノナカへ

Food

立川のダイニングバーでは創作料理をご堪能いただけます

新鮮な産直食材を使ったこだわりの料理をぜひ

Drink

ソムリエが選んだ世界のワインやウイスキー等のハードリカー150種以上楽しめます

充実したドリンクメニューを取り揃えています

Access

テラスから中央線が見えるオニ公園の近くにあります

概要

店舗名

洋風小料理屋 モリノナカ

住所

東京都立川市錦町1-5-6 サンパークビル106

電話番号
042-518-9855
営業時間

営業時間

要請期間中、以下の営業時間です。
open 17:00 ~ close 20:00 

(酒類提供は9月30日まで中止しております。)

期間終了後
close 0:00に戻る予定です。

 

定休日

不定休

アクセス

世界各国から体に優しい食材とお酒を選び、1から仕込んだ手作り和洋折衷料理が楽しめるダイニングバーは、立川駅前の喧騒から少し離れた場所にある小さな庭のあるお店、落ち着いた雰囲気の飲食店をお探しの方にぴったりです。店内は大人が楽しめる落ち着いた雰囲気、カウンター席、テーブル席のほか、ブドウの木の下で電車を眺めながらゆっくり出来るテラスのご用意もあります。是非お問い合わせ頂ければと存じます。

About us

立川の地域に密着したダイニングバーへお越しください

立川の納得できる酒と料理とお話を楽しめるモリノナカ

地元出身のオーナーがオープンした創作料理とワイン・日本各地のお酒のお店では、イタリアンやフレンチで15年の実績を積み重ねたソムリエと調理の技術を活かし、各地から取り寄せた産直食材を使用したメニュー等、自慢の料理を提供しております。世界各地から取り寄せる肉類や日本各地の猟師から直送されるジビエをはじめ、九州・山陰から漁師直送の魚介類等を使用した自慢の料理は、安心してお召し上がりいただけるよう素材や調理にもこだわりがあります。
特別な日にもご利用いただける、おしゃれでおいしいお料理とワインや世界各地のお酒をお楽しみ頂きながら、楽しい時間をお過ごしください。
また、カウンター席では店主独自のワインレッスンも随時行っております。

立川のダイニングバーではこだわりの産直食材を使用しています

イタリアンやフレンチ、和食で15年のソムリエと調理の実績があるオーナーが腕を奮う創作料理のお店では、素材にもこだわり、新鮮な産直食材を使用したおいしい料理を提供しております。肉類はオーソドックスな牛・豚・鶏に加え、日本各地の猟師から直送されるジビエ使用しており、血抜き等の処理・熟成・放射性物質の数値などしっかり安全に管理された環境下でプロの仕事を加えられた食肉を仕入れております。
また、一例としてオーソドックスな鶏肉は日本の鶏では無くヨーロッパから厳格に生育方法を定められた鶏を使用。
(・鶏の成長の様子を見て、22~28日目より屋外での放牧を開始・飼育期間は81日間・10件の農場で大切に育てられる・non-GMO飼料を使用(遺伝子組み換えでない飼料のみを使用)・飼料への抗生物質不使用・成長ホルモン不使用・餌は100%植物性飼料(動物性のものは一切含まない)・最終製品のドリップロスを少なくするエアーチラーによる冷やしこみ・肉質にこだわったスローグロースタイプの品種のため、81日目の平均重量が2.1キロとなり小ぶりな放牧赤鶏)料理に使用する食材は、国産にこだわらず、安心してお召し上がりいただける健全な食材、産地、栽培方法にまでこだわり、素材本来が持つおいしさもお楽しみいただけますので、ぜひご賞味ください。